本格広東料理をオーダーバイキング―リーガロイヤル「龍鳳」

2012年8月20日

香港映画が好きなので、

観ているとしょっちゅう中華が食べたくなるのです。

香港は広東からの移住者が多く、

話す言葉も北京語ではなく広東語が主流です。

というわけで、広東料理に行ってきました。

リーガロイヤルホテル小倉2Fの「龍鳳」です。

土日祝限定でオーダーバイキングをやっています。

リーガロイヤル広東料理「龍鳳」のオーダーバイキング

大人2,800円。

全品、席について注文します。

時間は無制限。

フカヒレスープと前菜がついてきます。

龍鳳オーダーバイキング フカヒレスープ

龍鳳オーダーバイキング 前菜

そして、メインから一度に5品まで注文できます。

当然のことながら、食べ残しはNG。

龍鳳オーダーバイキング クラゲのサラダ

クラゲのサラダ。

酢の味が優しくて、醤油も濃すぎないのが特徴。

厚めに切られたクラゲのコリコリがたまりません。

龍鳳オーダーバイキング コーンスープその他

コーンスープその他。

芝エビのオーロラソース。

龍鳳オーダーバイキング コーンスープ

特にコーンスープが好きです。

中華のコーンスープは、洋食のとは違う、

魚介かなにかの香りがつけられていて、

口当たりが優しいのです。

龍鳳オーダーバイキング 炒めもの

ホタテと季節の野菜炒め。

龍鳳オーダーバイキング 棒棒鶏その他

エビチリ、棒棒鶏、鳥のレモンソースかけ。

どれも本格広東の味です。

バイキングにありがちな、

ちょっと安い素材に人工調味料をからめまくった味とは違います。

龍鳳オーダーバイキング 牛肉とピーマンの炒め物

牛肉とピーマンの炒め。

龍鳳オーダーバイキング イカの炒め物

イカの湯引き香り醤油。

意外とさっぱりしてました。

イカがやわらかーーーーい!!

メインを食べているうちにおなかいっぱいになり、

デザートは入りませんでした。

龍鳳の杏仁豆腐は、ちゃんと杏子の粉を使っているし、

タピオカも寒天じゃなく本物のココナッツミルクなので、

おススメなのです。

次は絶対食べたいです。

一皿の量はそんなに多くないので、

2-4名くらいの少人数でもかなりの種類を味わえます。

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【メニュー】

■セット料理
四種前菜盛り合わせ ふかひれスープ蟹肉入り

■オーダーバイキング料理メニュー例
芝海老のオーロラソース / ホタテ貝柱と季節の野菜炒め /
イカの湯引き香り醤油 / 牛肉とピーマンの細切り炒め /
酢豚 / マーボー豆腐 / 五目汁ビーフン / 海鮮あんかけ炒飯 /
上海風焼きそば / 海老団子のクルトン揚げ /
ショウロンポー / 胡麻団子 / 杏仁豆腐 など

40種類以上の料理が用意されています。

【料金】
大人 … ¥2,800(¥3,234)
小学生 … ¥1,700(¥1,964)
お子様 … ¥600(¥693)

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暑い日々が続いていますが、

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