盆ですが、東京の牛タン―東京駅八重洲北口「喜助」
きょ~ねんの あ~なたの お~もいでが♪
でお馴染みの、
さだまさし『精霊流し』は
従兄弟の初盆を歌っているそうです。
子が若くして親に先立つというのは、
本当に悲しいものでしょうね。
この歌を聴くたびに、長生きして親孝行せねばなあ、
としみじみ思います。
。。。
東京駅八重洲北口にある仙台牛タンの店「喜助」に
行ってきました。
メニューはこちら↓
見ているだけで美味しそうですね。
牛タン炭火焼定食 しお味をチョイス。
シンプルなラインナップ。
アツアツのテールスープ。
中に入っている、牛の塊肉はとろっと柔らかくて、
スープはあっさりして、
身体の中が綺麗になる感じです。
麦飯は、麦の配合がちょうどよく、
独特のプチプチ感が良いですよね。
そして、この厚切り牛たん。
一口ではおさまらないこの厚み!
噛むと、柔らかい!
でも、牛たん特有のキレの良い歯ごたえがしっかりあります!
美味しい!
生きてて良かった。
一口ごとに幸せを噛みしめつつ、
味わって食べたのでした。
。。。
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