金子みすずのふるさとでウニめし―長門仙崎「き楽」

2012年10月4日

「私が両手をひろげても、
お空はちっとも飛べないが、
飛べる小鳥は私のように、
地面(じべた)を速くは走れない。

私がからだをゆすっても、
きれいな音は出ないけど、
あの鳴る鈴は私のように
たくさんな唄は知らないよ。

鈴と、小鳥と、それから私、
みんなちがって、みんないい。」

⇒ わたしと小鳥と鈴と 歌・小錦(動画)

。。。

詩人・金子みすずのふるさと、

長門へと行ってきました。

目的地へ向かう途中で昼食。

和食処「き楽」(*「き」は七が3つ)に入りました。

長門仙崎「き楽」の生簀

玄関入ってすぐに生簀があり、

イカが泳いでいます。

今日のお目当ては、ウニ!

しかし、イカも捨てがたい!

というわけで、生うにめし膳 2,730円と

仙崎活イカうにめし膳 4,200円。

喜楽のうにめし膳

喜楽「仙崎活イカうにめし膳」

イカはまだ動いていました。

胴体の刺身を食べ終わったら、

ゲソを塩焼きor天婦羅にしてくれます。

生イカはこりっとした歯ごたえと

サッパリした旨味がGood!

喜楽「生うにめし膳」

うにめしは、うにたっぷり。

卵黄が苦手な人は、卵なしも選べます。

新鮮! 甘い!

少し時間が経ったウニ独特の臭みは

全くありませんでした。

私は、あの臭みが苦手なので、

初めての店で食べるウニの1口目は、

いつも恐る恐る食べます。

き楽のウニは、

生きたウニの殻をむいてすぐ食べたときと、

ほぼ変わらない新鮮さで、

安心してパクパク完食したのでした。

。。。

エレベータも各メーカー、みんなちがってみんないい、

なのですが、どれもメンテナンスが必要です。

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