秋の宮島5-広島チーズ専門店「フロマジュリー・ピノ」

2012年11月27日

「恋人はミルク、花嫁はバター、妻はチーズ」

(by カール・ルートヴィヒ・ベルネ)

。。。

付き合いが長くなるほど、

女は成熟して通な男の好みに合ってくる。

腐らせないのは男の器量、

旨くなるかは男の技量。

先のベルネの言葉を解釈すると、

そんな感じでしょうか。

広島で水上タクシーの船着き場を通り過ぎ、

ふと見かけた川沿いの店

フロマージュ・ピノ」で昼食をとりました。

フォロマージュ・ピノのメニュー

メニューはこんな感じ。

4名くらいしか入れなさそうなこじんまりした店内には、

小さなショーケースがあり、

そこに各国様々なチーズが並んでいました。

赤ワイングラス

白ワイングラス

ランチタイムはグラスワイン(白・赤)が1杯200円。

チーズグラタンプレート

ワインに合うランチプレート 1,200円。

白カビ、青カビ、ウォッシュタイプの3種類のチーズが

一切れずつついています。

どれもクセがあり、塩気も強いので、

ワインが進みます。

チーズオムレツ

チーズソースのオムライスセット 1,100円。

中はケチャップライス。

とろみのあるチーズのソースがこれまたワインと合います。

比較的量が控えめだったのと、

ワインが美味しかったのとで、

チーズを追加注文。

チーズ3種盛り

チーズ3種盛 680円。

ほんのひとかけずつですが、

味が濃厚なのでこれだけでワイン2杯はいけました。

。。。

清盛の氏神から弥山、広島焼きから本格チーズまで、

2日間、広島を堪能しました。

女性を乳製品に例える先の言葉、

日本男性板を作るならさしずめ、

恋人はイカソーメン、花婿は焼イカ、夫はスルメ、

なんてどうでしょうね。

味のある人間に成長したいところです。

。。。

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