ホルモンで医者いらず―博多もつ鍋「おおいし」美野島店

2012年12月28日

医食同源 -

「食べることも治療することも

健康を保ち生命を養うのに欠くべからざるもの」

。。。

人間の身体は細胞の隅々まで、

およそ自分が口にする物から作られるので、

食べることが病を防ぐ、

というのは簡単に納得できることです。

世の中には、多くの健康食品が溢れ返っていますが、

本来は身体に良い安全な食物を

バランスよく必要量だけ適切な時に食べることが

最も健康に良いのは言うまでもありません。

。。。

医者いらずと言われる博多もつ鍋を求め、

おおいし」美野島店に行ってきました。

もつ鍋の「やま中」と並ぶ人気店です。

博多もつ鍋「おおいし」

牛もつ鍋 1人前 1,160円。

写真はしょうゆ味。

もつ鍋における、もつの役割は、

本来、野菜のサポート役。

つまり、

もつ鍋は野菜を食べることがメインの料理なのです。

おおいしのもつ鍋はさっぱりしているけれど、

あまりもつを入れ過ぎると後で胃にもたれて

身体には逆効果なので、

野菜たっぷり多め、

を心に留めながら食べることが大切です。

有名人も来る人気店なのですが、

特別美味しいというよりスタンダードな味だと思います。

雰囲気が明るくきれいなのが良いですね。

。。。

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