アイスコーヒーが邪道な国―丸の内「パニーノ・ジュスト」
「Tirami su !」
訳:「オラに元気を分けてくれ!」
。。。
語源を知って以来、
ティラミスを食べるたびに、
「CHA-LA HEAD-CHA-LA」が
頭に流れてしまう私です。
。。。
丸の内の「パニーノ・ジュスト」に行きました。
細かい調度品に工夫のある店内。
そこ、ここに、イタリアンな雰囲気を醸す努力がみられる店内。
メニューに、見慣れない文字を発見しました。
「カプチーノ・フレッド」
フレッド?? 人名??
男性向けカプチーノ??
とひとしきり考えつつ。
調べてみると、FREDDO、とは、
「冷たい」という意味のようです。
アイスカプチーノということでした。
こちらは普通のカプチーノ。
こちらがカプチーノ・フレッド。
聞いたところによると、
イタリアでは基本的にはアイスコーヒーは
邪道なんだそうです。
理由は、コーヒーが薄まるから。
このカプチーノ・フレッドもイタリアのメニューにはあまりなくて、
ギリシアでのほうがよく飲まれているようです。
特製ティラミス。
何となく、飾りつけが微妙です。
ティラミスはカスタードとマスカルポーネチーズを混ぜるそうですが、
このティラミスは生クリームが主体。
ティラミスというより、ふわふわのムースケーキという感じ。
ふわっふわで美味でした。
。。。
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