「食べ物の最高の調味料は飢えである。
飲み物にとっては渇きである」（キケロ）

。。。

駅近くの国際会議場２Fにある、

「パッソ・デル・マーレ」に行ってきました。

Grosso piatto ―1プレートランチ

全4品 890円

Del giorno ―デルジョルノランチ

全5品　1300円

Pranzo ―プランゾコース

全7品　1800円

Pranzo Speciale ―プランゾ スペチャーレ

全8品　2900円

。。。

プランゾコースとプランゾスペチャーレの違いは、

前者のメインが肉料理のみ、

後者はそれにプラスして魚料理がつきます。

今回はプランゾコースをチョイス。

前菜。

さすがは北九州で、サーモン、鯛、カツオ、

どれも新鮮でした。

鯛にかかっている赤いソースは梅。

口の中がさっぱりするので、最後に食べるのがおススメ。

スープ。蚕豆の濃厚な味がGood。

まるでピタパンのようなフォカッチャ。

パリッとして美味しかったです。

この後、サーモンのクリームパスタが。

でも写真を撮り忘れました。。

クリームがたっぷりすぎて、

パスタが見えないくらいどっぷり入ってました。

味はそんなに濃くなくて、美味しかったですが、

クリームがたくさん残ってしまいました。

メインの肉料理。

香草を刻んで、豚ロース肉にのせて焼き上げたもの。

黒いソースはバルサミコ酢です。

豚と言えばバルサミコ。ほんのり甘いソースはぴったりでした。

香草はかなりクセがある味なので、

好き嫌いが分かれると思います。

あまり香りのあるハーブが苦手な場合、

コースの前に一言伝えておくと、

使わないで調理してくれるようです。

デザートとカプチーノ。

まさかのオペラ（フランス菓子）。

特にパスタのボリュームがたっぷりで、

メインまででかなりおなか一杯になるので、

このデザートは少し重すぎでした。

しかし、味は本当に美味しかった。

これとカプチーノだけで1,200円のケーキセット、

というくらいお値打ちものでした。

できれば、デザートだけでゆっくり食べたかったくらい。

空腹が最上の調味料なら、

満腹はその逆ですね。

。。。

過ぎたるは及ばざるがごとし、と言いますが、

食事もまた同じようです。

しかし、メンテナンスサービスに「過ぎたる」はありませんので、

西日本エレベータは全力で頑張ります！