古き良き絶品ナポリタン!小倉北区室町 「喫茶VIVO」

2014年11月19日

小倉北区の現場にて作業を済ませ、お昼は久しぶりにビボに行って来ました!
リバーウォークからすぐの室町にある、昭和から続く知る人ぞ知る老舗喫茶店です。

昔から変わらぬこのたたずまい、趣が有りすぎますね。

フードメニューはこんな感じ。
とにかく安い!
セットメニューの定番「スパゲティセット」を迷わずチョイス。

最初に運ばれてくるセットのおにぎりとみそ汁。
このみそ汁がとにかく美味い!油揚げや豆腐や青ネギがたっぷり入り、玉ネギやワカメも混ざって具だくさんで手作りな感じで、おにぎりを食べる箸も進みます。

そうこうしてるうちに、メインのスパゲティが運ばれてきました。じゅうじゅうと熱々の音を放つスパゲティーは、ケチャップを絡めた鉄板焼きナポリタンで、ウインナーが1本乗り、粉チーズが中央にたっぷりかけられています。
スパゲティの中には生卵が埋まり、熱々の鉄板の上で、半熟状態になっています。
スパゲティの茹で加減と炒め具合が絶妙で、柔らかさの中に程よい歯応えが残り、パリパリの焦げ目も付いていました。
具には玉ねぎとマッシュルームが使われていて、ケチャップソースも甘すぎずちょうどいい感で、半熟玉子と絡めて食べると絶品です。

昔ながらの喫茶店の逸品に大満足しつつ、あっという間に完食してしまいました。美味かった!

SINCE1968と店内に書かれていたということは、実に46年もの間この味を守り続けているんですね。
すごい!
ぶれることなく50年近くもお店を続けていくことは並大抵のことではないと思います。

西日本エレベータも適切・正確なメンテナンス作業で、実績を積み上げていきたいものです。
めざせ50年!

喫茶 VIVO
北九州市小倉北区室町2-6-15
093-571-5641

エレベーター リニューアル、エレベーター メンテナンスの

西日本エレベータ株式会社 Nishinihon Elevator

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